🥗 Nutrition & diététique · 14 août 2026
Sorbet vs Crème glacée, le match des calories et du sucre (+3 conseils de notre diététicienne)
👉 MANGER DES GLACES EN SE FAISANT PLAISIR, c'est totalement possible en comprenant ce qu'elles contiennent vraiment pour faire les bons choix.
Avec Manon Clavier diététicienne du collège de PUMS, on explique la différence entre une crème glacée, un sorbet et une glace à l'eau. Lequel de ces produits est le plus sucré ? Lequel est le plus gras ? Pourquoi le sorbet n'est-il pas toujours le choix le plus diététique comme on le pense souvent ?
On décrypte les étiquettes, les compositions réelles et les pièges caloriques. Lait, crème, œufs, purée de fruits, sirops : on fait le point sur les ingrédients pour casser les idées reçues sur nos desserts estivaux préférés.
On partage également 3 conseils pratiques et concrets pour choisir ses produits glacés au quotidien sans culpabiliser, tout en rappelant que la glace doit rester avant tout un moment de plaisir.
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Une vidéo essentielle pour mieux comprendre ce que vous mangez, casser les idées reçues sur la nutrition et apprendre à se faire plaisir intelligemment.
00:00 Crème glacée, sorbet, glace à l'eau : quelles différences ?
01:14 Sorbet vs Crème glacée : le match des calories et du sucre
02:22 Les 3 conseils pratiques pour bien choisir ses glaces
03:17 La glace : avant tout un aliment plaisir
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extrait off glaces.mp4
